رز بلبن بطريقة ابتكارية جميلة جدااا ‏😍😍

رز بلبن بطريقة ابتكارية جميلة جدااا 😍😍

رز بلبن بالكنافة و صوص الكراميل الخطييير جدا 🤩🤩💪

١-اول حاجة الرز بلبن :

المقادير :

٢ كيلو حليب

كوب حليب بارد

معلقة كبيرة نشا

٢ معلقة كبيرة كريم شانتيه بودر

معلقة صغيرة فانيليا

كوب رز عادى

معلقة كبيرة قشطة 

نص كوب سكر 

 الطريقة : 

نضع ٢ كيلو الحليب البارد على النار و نضيف الرز و نقلب من فترة لأخرى حتى يغلى ثم نطفئ النار و نتركه ساعة.. بعد ساعة

نشغل تحته النار و نضيف معلقة القشة و نص كوب سكر و نقلب

نأتى بكوب اللبن البارد و نضيفله الكريم شانتيه و النشا و نقلبه جيدا ثم نقوم بإضافته على الرز بلبن مع التقليب المستمر، نضيف معلقة الفانيليا، اهم شيء التقليب المستمر لمدة خمس دقايق أخرى و نلاحظ القوام الكريمى الجميل للرز 😻 ثم نرفعة من على النار..

 ٢- تانى حاجة صوص الكراميل

 المقادير : 

علبة قشطة او تلات ملاعق كبيرة 

كوب سكر 

معلقة كبيرة زبدة 

تلت كوب ماء

الطريقة :

نضع السكر فى طاسة على نار هادية و نضيف عليه الماء عند الحاجة للتقليب نقوم بهز الطاسة و لا نقلب بالمعلقة منعا للتكتلات نهز الطاسة كل فترة حتى لا يلتصق السكر حتى يذوب تماما و مع ان يأخذ اللون الذهبى نضيف علبة القشطة و نقلب بالمعلقة جيدا حتى تمتزج القشطة مع الكراميل و نضيف بعد ذلك الزبدة و نقلب حتى تذوب الزبدة و نضعه جانبا 

٣- اخر حاجة الكنافة 

المقادير :

كوبين من الكنافة 

٣ ملاعق كبيرة شربات سيرم او عسل نحل 

معلقتين زبدة 

الطريقة : 

نفرك الكنافة جيدا ثم نضيف الزبدة و نقلبهم ثم نضعهم فى صينية فى الفرن الى ان تأخذ الكنافة اللون الذهبى و نخرجها و نضيف عليها ٣ ملاعق كبار من الشربات او العسل و نقلبهم

  

 آخيرا بقا التقديم 😘♥️

فى الوعاء او الطبق اللى هاتقدمى فيه نضع طبقة جيده من الكنافة و نساويها ثم تضع فوقها طبقة من الرز بلبن ثم طبقة اخرى من الكنافة و طبقة كمان من الرز بلبن وآخر حاجة طبقة الكراميل الجميل من فوق و بالهنا و الشفا 🤩🤩