طريقة تحضير بسكويت العيد بطريقة مضمونة ١٠٠٪ بسكويت النشادر.. اعملى احلى بسكويت للعيد هش و جميل
بسكويت النشادر.. اعملى احلى بسكويت للعيد هش و جميل
المقادير 💚:
نص كيلو دقيق
ربع كيلو زبدة
كوب و ربع سكر بودر
٢ بيضة
ربع كوب لبن
٢ معلقة كبيرة نشا
معلقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر
معلقة صغيرة ممسوحة نشادر
معلقة صغيرة فانيليا
الطريقة 💚:
فى طبق ضيفى الزبدة و اضربيها بالمضرب الكهربى كويس و ضيفى عليها السكر البودر و اخفقيها لما تبيض و تبقى شبه الكريمة كده ضيفى البيض بالتدريج و اخفقى بعدين ضيفى الفانيليا و اخفقى... فى طبق تانى ضيفى الجقيق و النشا علشان يديكى قرمشة و النشادر و البيكنج بودر و ذرة ملح و قلبيهم كويس بعجين ضيفهم على الطبق الاول اللى فى الزبدة و اعجنيهم كويس و ضيفى الحليب بالتدريج لو حساه محتاج معاكى حليب ممكن تضيفى كمان نعلقة او اتنين بعدين حطيه فى كيس الحلوانى اللى هاتشكلى بيه او مكنة البسكويت و شكليه فى صوانى مجهونة زبدة و جخليه فرن سابق التسخين اول ما ياخد لون دهبى من تحت شغلى الفرن من فوق اول ما ياخد لون جهبى خرجيه بياخد ربع ساعة او تلت ساعة بالكتير و مش تشيليه من الصينية غير لما يبرد و بالهنا و الشفا 😘😍
ليست هناك تعليقات