طريقة تحضير البقلاوة 😍👌بلفة جلاش حضرى احلى كيلو بقلاوة. عمل البقلاوة زى المحلات
بلفة جلاش حضرى احلى كيلو بقلاوة. عمل البقلاوة زى المحلات
المقادير 💚:
لفة جلاش
كوب سمنة
للحشو💚
كوب عين جمل
معلقة صغيرة قرفة
للشربات💚
كوبين سكر
كوب مياه
معلقة عصير ليمون
معلقة عسل ابيض
الطريقة💚:
اول حاجة حضرى الشربات ضيفى كوبين السكر عليهم كوب المياه و معلقة الليمون و سبيهم يغلو على النار خمس دقايق بعدين ضيفى معلقة العسل و قلبيها و سيبيه يبرد
ابشرى عين الجمل فى الكبة مش تنعميها لاء بشره خفيفة كده بعديمن ضيفيلها معلقة القرفة.. و هاتى شراية من شرايح الجلاش و افرديها و حطى فيها الحشوة بشكل رول او مطول يعنى على تعرفى تبرميها صباع و لفى الورقة بطولها على الحشوة و حطيها فى الصينية اللى هاتعملى فيها و هكذا اول ماتخلصى الكمية بسكينة ساخنة و قطعى الجلاش صوابع بالحجم اللى عايزاه بعدين سيحى كوب الزبدة على النار يدوب يسيح مش يغلى و ادهنى بيه الجلاش اللى الصينية كويس علشان يبقى مورق معاكى بعدين دخليها الفرن اول ما تاخد لون دهبى خرجيها و اسقيها بالشربات البارد و غطيها و سيبيها و بالهنا والشفا😍👏
No comments